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Boulangerie artisanale sans gluten de Rudolfstetten

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Körner-Zwirbeli 3 pièces

Sans gluten Sans lactose Végan

Zwirbeli aux graines et aux céréales sans gluten

CHF 14.50

Inhalt:

3 pièces / 405 g

Quantité

Cuits à la perfection et riches en graines et pépins sélectionnés. Nos Körner-Zwirbeli sont élaborés à partir de levain sans gluten et développent, grâce à une longue fermentation, un arôme équilibré ainsi qu'une croûte particulièrement croustillante.

Des flocons de sarrasin, des graines de tournesol, des graines de courge, des graines de lin, du pavot et du sésame confèrent aux Zwirbeli leur caractère rustique et assurent un goût prononcé ainsi qu'une texture agréable. Idéaux pour accompagner le petit-déjeuner, la pause collation ou comme accompagnement de fromages, salades et soupes.

Ingrédients et allergènes

Eau, farine de riz, amidon de tapioca, farine de sorgho, farine de sarrasin, farine de riz prégélatinisée, farine de riz complet, flocons de sarrasin, 1,7% graines de lin, sirop de riz,1,4% graines de soja, gruau de sarrasin, sel alpin, huile de colza, 0,7% millet, téguments de psyllium, fécule de pomme de terre, 0,6% graines de tournesol, farine de graines de caroube, 0,4% graines de pavot,0,3% graines de sésame, épaississant : hydroxypropylméthylcellulose (E464), 0,2% graines de courge, vinaigre de vin blanc, levure

Valeurs nutritives

Valeurs nutritionnelles moyennes	pour 100 g
Énergie	871 kJ / 207 kcal
Matières grasses	2,8 g
dont acides gras saturés	0,4 g
Glucides	39 g
dont sucres	1,2 g
Fibres alimentaires	3,3 g
Protéines	4,5 g
Sel	1,2 g

Conservation et durée de conservation

Conservation :
À conserver au sec et à l’abri de la chaleur. Après ouverture, bien refermer et consommer jusqu’à la date limite de consommation. Pour une conservation plus longue, le pain peut être congelé dans le sac en papier jusqu’à 3 mois.

À consommer de préférence avant :
Voir l’emballage.

Fabriqué artisanalement en Suisse

Handwerklich hergestellt in der Schweiz