Notre chapelure est fabriquée à partir de pain sans gluten spécialement cuit à cet effet. Un levain doux soutient l'arôme sans le masquer. Le mélange de farines sélectionné et la transformation soignée confèrent à la chapelure sa couleur dorée et garantissent une panure croustillante et uniforme.
Idéale pour paner la viande, le poisson, le fromage et les légumes ainsi que pour gratiner et affiner les plats salés.
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