Russenzopf

Gluten-free

Glutenfreies Hefefeingebäck mit Nussfüllung

CHF 18.90

Inhalt:

450 g

Quantity

Unser Russenzopf entsteht aus einer fein abgestimmten Variante unseres Butterzopfteigs – mit reichlich Butter und einer saftigen Haselnussfüllung. Die Haselnüsse rösten wir und mahlen sie anschliessend selbst. Das verleiht der Füllung ihr kräftiges, nussiges Aroma.

Von Hand geformt und glutenfrei gebacken – zum Kaffee, zum Zvieri oder zum Teilen mit deinen Liebsten.

Nach dem Backen wird der Zopf verpackt und tiefgekühlt. Du erhältst ihn aufgetaut.

Ingredients & Allergens

Milch, Zucker, Wasser, 11,7% Haselnüsse, Reismehl, Maisstärke, 3,9% Butter, Bio Kartoffelstärke , Ei, Eiweiss, Mandeln, Bio Tapiokastärke, Eigelb, vorgekleistertes Reismehl, Aprikosenkonfitüre: (Aprikosen , Zucker, Säuerungsmittel (Citronensäure, Ascorbinsäure), Geliermittel (Fruchtpektin)), Reissirup, Bio Flohsamenschalen , Alpensalz, Hefe, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose (E464), Maismehl, Bio Vollkorn-Buchweizenmehl, Johannisbrotkernmehl, Zimt, Backpulver (Weinstein, Natriumbicarbonate, Stärke), Bio Zitronen, Limetten

Nutritional values

Average nutritional values	per 100 g
Energy	1316 kJ / 310 kcal
Fat	13 g
of which saturates	3,1 g
Carbohydrate	40 g
of which sugars	20 g
Fibre	2,4 g
Protein	4,7 g
Salt	0,44 g

Storage & Shelf Life

Storage:
Vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen gut verschliessen und bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum geniessen. Aufgetautes Produkt. Nicht wieder einfrieren.

Best before:
See packaging.

Handcrafted in Switzerland

Handwerklich hergestellt in der Schweiz