Rustikal, aromatisch und mit kräftiger Kruste. Unser Ruedistetter Landbrot wird mit glutenfreiem Sauerteig hergestellt und während 24 Stunden langsam geführt. Dadurch entwickelt das Brot eine saftige Krume, feine Säure und ein vielschichtiges Aroma.
Ein dezentes Brotgewürz aus Schabzigerklee, Koriandersaat und Fenchel verleiht dem Brot eine fein würzige und leicht florale Note im Abgang.
