Unser Paniermehl wird aus eigens dafür gebackenem glutenfreiem Brot hergestellt. Ein mild geführter Sauerteig unterstützt das Aroma, ohne geschmacklich hervorzutreten. Die ausgewählte Mehlrezeptur und die sorgfältige Verarbeitung verleihen dem Paniermehl seine goldene Farbe und sorgen für eine knusprige, gleichmässige Panade.
Ideal zum Panieren von Fleisch, Fisch, Käse und Gemüse sowie zum Überbacken und Verfeinern herzhafter Gerichte.
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