{"title":"Brot \u0026 Herzhaftes","description":"","products":[{"product_id":"alpenkorn-sauerteigbrot","title":"Alpenkornbrot","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eUnser Alpenkornbrot vereint glutenfreien Sauerteig mit einem aromatischen Körnerbrühstück und einer langen Teigführung. Dadurch entsteht ein ausgewogenes Brot mit feiner Säure, lockerer Krume und ausgeprägten Röstaromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eGeröstete Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam, Soja und Buchweizen verleihen dem Brot seine kernige Textur und eine angenehm nussige Note. Die kräftig ausgebackene Kruste sorgt für zusätzlichen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rössler glutenfrei GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57689799623001,"sku":"1104","price":13.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/4024\/5849\/files\/Alpenkornbrot_Roessler-glutenfrei_1004_6.jpg?v=1788382104"},{"product_id":"ruedistetter-landbrot","title":"Ruedistetter Landbrot","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eRustikal, aromatisch und mit kräftiger Kruste. Unser Ruedistetter Landbrot wird mit glutenfreiem Sauerteig hergestellt und während 24 Stunden langsam geführt. Dadurch entwickelt das Brot eine saftige Krume, feine Säure und ein vielschichtiges Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEin dezentes Brotgewürz aus Schabzigerklee, Koriandersaat und Fenchel verleiht dem Brot eine fein würzige und leicht florale Note im Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Rössler glutenfrei GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58146305671513,"sku":"1103","price":12.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/4024\/5849\/files\/Ruedistetter_Landbrot_Roessler_glutenfrei_1101_1_32368f62-7cf7-48d2-90bb-fb797ee12aa9.jpg?v=1788382201"},{"product_id":"twister-natur-gf","title":"Rustico-Zwirbeli 3er","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eKnusprig ausgebacken, aromatisch und vielseitig kombinierbar. Unsere Rustico-Zwirbeli werden aus ausgewählten glutenfreien Mehlen wie Reis-, Sorghum-, Buchweizen- und Hirsevollkornmehl hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDurch die lange Teigführung entwickeln sie ihr ausgewogenes Aroma und eine angenehm rösche Kruste. Ihr milder, leicht rustikaler Geschmack macht sie zu vielseitigen Begleitern – zum Frühstück, als Sandwich, zu Suppen und Salaten oder einfach für zwischendurch\u003c\/p\u003e","brand":"Rössler glutenfrei GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58246659178841,"sku":"1101.1","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/4024\/5849\/files\/Rustico-Zwirbeli_Roessler-glutenfrei_1101.1_2.jpg?v=1784119876"},{"product_id":"oliven-zwirbeli","title":"Oliven-Zwirbeli 3er – mit goldprämierten Nocellara-Oliven","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMediterran, aromatisch und kräftig gebacken: Unsere Oliven-Zwirbeli entstehen aus unserer eigenen glutenfreien Mehlmischung, selbstgezüchteten Sauerteig und einer langen Teigführung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDafür importieren wir entsteinte Nocellara-del-Belice-Oliven der Genossenschaft Terramia direkt aus Castelvetrano auf Sizilien. Die milden, feinfruchtigen Oliven wurden in Italien mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Etwas Oregano rundet das mediterrane Aroma dezent ab.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDirekt auf Stein gebacken, erhalten die Zwirbeli ihre kräftige Kruste und eine saftige, lockere Krume. Ideal zum Apéro, zu Antipasti oder als herzhafter Snack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMehr über den italienischen Tafeloliven-Wettbewerb \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Monna Olivia\" href=\"https:\/\/www.monnaoliva.it\/edizione-2026\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(47, 79, 62); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eMonna Oliva\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003eerfahren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rössler glutenfrei GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58246660817241,"sku":"1101.4","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/4024\/5849\/files\/Oliven-Zwirbeli_Roessler-glutenfrei_1104_1.jpg?v=1784118407"},{"product_id":"twister-walnuss-gf","title":"Baumnuss-Zwirbeli 3er","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eKnusprig ausgebacken und mit gerösteten Baumnüssen verfeinert. Unsere Baumnuss-Zwirbeli werden mit glutenfreiem Sauerteig hergestellt und erhalten durch die lange Teigführung ein ausgewogenes Aroma und eine rösche Kruste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eGeröstete Baumnüsse und Buchweizenflocken sorgen für eine nussige Note und zusätzlichen Charakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Rössler glutenfrei GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58246663668057,"sku":"1101.3","price":14.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/4024\/5849\/files\/Baumnuss-Zwirbeli_Roessler-glutenfrei_1101.3_1.jpg?v=1781007925"},{"product_id":"twister-korner-gf","title":"Körner-Zwirbeli 3er","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eKnusprig ausgebacken und reich an ausgewählten Saaten und Kernen. Unsere Körner-Zwirbeli werden mit glutenfreiem Sauerteig hergestellt und entwickeln durch die lange Teigführung ein ausgewogenes Aroma sowie eine besonders rösche Kruste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBuchweizenflocken, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen, Mohn und Sesam verleihen den Zwirbeli ihren kernigen Charakter und sorgen für einen kräftigen Geschmack sowie einen angenehmen Biss. Ideal als Begleiter zum Frühstück, zur Znüni-Pause oder als Beilage zu Käse, Salaten und Suppen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rössler glutenfrei GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58246666027353,"sku":"1101.2","price":14.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/4024\/5849\/files\/Koerner-Zwirbeli_Roessler-glutenfrei_1101.2_1.jpg?v=1784108179"},{"product_id":"nordkruste","title":"Nordkruste","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eKräftig, saftig und aromatisch. Unsere Nordkruste wird mit glutenfreiem Sauerteig hergestellt und erhält durch die lange Fermentation ein tiefes, leicht malziges Aroma sowie eine besonders saftige Krume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eGeröstete Sonnenblumenkerne, Leinsamen und Sesam sorgen für eine nussige Note und eine rustikale Textur. Gerösteter Buchweizen und Buchweizenflocken verleihen dem Brot zusätzlichen Charakter und eine kräftige Kruste.\u003c\/p\u003e","brand":"Rössler glutenfrei GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58247270269273,"sku":"1102","price":13.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/4024\/5849\/files\/Nordkruste_Roessler-glutenfrei_1102_1.jpg?v=1788382304"},{"product_id":"goldenes-paniermehl-500g","title":"Goldenes Paniermehl","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eUnser Paniermehl wird aus eigens dafür gebackenem glutenfreiem Brot hergestellt. Ein mild geführter Sauerteig unterstützt das Aroma, ohne geschmacklich hervorzutreten. Die ausgewählte Mehlrezeptur und die sorgfältige Verarbeitung verleihen dem Paniermehl seine goldene Farbe und sorgen für eine knusprige, gleichmässige Panade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIdeal zum Panieren von Fleisch, Fisch, Käse und Gemüse sowie zum Überbacken und Verfeinern herzhafter Gerichte.\u003c\/p\u003e","brand":"Rössler glutenfrei GmbH","offers":[{"title":"500g","offer_id":58759889486169,"sku":"1201.1","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":58759889518937,"sku":"1201.2","price":7.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/4024\/5849\/files\/DSC6297JOP.jpg?v=1787053731"}],"url":"https:\/\/www.roessler-glutenfrei.ch\/collections\/brot-herzhaftes.oembed","provider":"Rössler glutenfrei GmbH","version":"1.0","type":"link"}